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[食品經(jīng)營許可證]辦理流程、條件和申請材料

更新時間：2020-10-26 17:33:13

新辦食品經(jīng)營許可證，變更食品經(jīng)營許可證主體業(yè)態(tài)或經(jīng)營項目，改建、擴建食品經(jīng)營場所，首先提出現(xiàn)場驗收申請，現(xiàn)場驗收通過后，憑現(xiàn)場驗收核查意見和其它申請材料在意見出具之日起20個工作日內(nèi)申請辦理食品經(jīng)營許可證，逾期須重新申請現(xiàn)場驗收。

（一）食品經(jīng)營審批條件有哪些？

1.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

2.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

3.有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

4.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（二）辦理食品經(jīng)營許可證需要準(zhǔn)備什么材料？

1、食品經(jīng)營許可申請書原件1份；

2、營業(yè)執(zhí)照，機關(guān)事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位法人登記證，復(fù)印件1份，驗原件（申請現(xiàn)場驗收已經(jīng)提交的免于提交，提供電子營業(yè)執(zhí)照相關(guān)信息的可免于提交）；

3、從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、食品添加劑使用公示制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度等保證食品安全的規(guī)章制度1份；

4、法定代表人或負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、經(jīng)辦人的身份證明復(fù)印件1份，驗原件（法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明在申請現(xiàn)場驗收時已經(jīng)提交的免于提交）；經(jīng)辦人授權(quán)委托書原件1份（在申請書相應(yīng)欄目填寫）；食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證復(fù)印件1份，驗原件（單純預(yù)包裝食品銷售、微小餐飲除外）；

5、利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料；

6、需要進(jìn)行現(xiàn)場核查的，須提交《現(xiàn)場驗收核查意見》1份；

7、申請銷售散裝熟食制品、散裝酒的，應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件;

8、在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)提交具有資質(zhì)的食品安全第三方機構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗合格報告。

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